Kreatywnie w kuchni

– „czytający” czyli nasz Kuba i inne dzieci czytają co potrzeba przygotować,
– matematycy liczą, szacują, mierzą, przesypują,
– Ci co ćwiczą sprawność manualną: siekają, mieszają, kręcą, ubijają, kroją, zwijają, posypują,
– fotografowie każdy etap pracy, każdy składnik – fotografują,
– a smakosze??
– wszyscy rzucają swoje zajęcia i zostają Smakoszami. A co ma do roboty smakosz?

Przepis na rurki z kremem:

Ciasto – składniki:
3 szklanki mąki
margaryna np. Kasia
3/4 szklanki śmietany

Sposób wykonania:
Posiekać wszystkie składniki, szybko zagnieść ciasto, włożyć na pół godziny do lodówki lub zamrozić na 15 minut. Wałkować cieniutko, kroić na paseczki i owijać foremki na rurki. Piec na złoty kolor.

Krem „rusel” – tak nazywa ten krem Mama

Składniki:
4 jajka
300 g. – 1,5 kostki masła
360 g. – 1,5 szklanki cukru
sok z cytryny

Sposób wykonania:
Jajka i cukier dobrze ubić trzepaczką na parze (metalowa miska postawiona na garnku z gotującą się wodą).
Zestawić z ognia gdy już są dobrze ubite i gorące, nadal ubijać aż ostygną. Masło wyrobić ręką lub ukręcić w donicy.
Wystudzone jajka dodawać po łyżce do masła i ukręcać krem.
Do gotowego kremu dodać sok z cytryny.
Krem nakładać do rurek np. dużą strzykawką.
Posypać gotowe rurki cukrem pudrem.

Smacznego